Jurusan Teknik Kimia adalah cabang teknik yang berhubungan dengan penerapan ilmu fisika (misalnya kimia dan fisika), dan ilmu kehidupan (misalnya biologi, mikrobiologi dan biokimia) dengan matematika, untuk proses mengubah bahan mentah atau bahan kimia menjadi lebih berguna dan berharga. Selain menghasilkan bahan yang berguna, teknik kimia modern juga berkaitan dengan nanoteknologi, sel bahan bakar, dan teknik biomedis. Jurusan ini mempersiapkan mahasiswanya untuk bekerja di industri seperti kimia, minyak bumi, elektrokimia, biokimia, semikonduktor, nuklir, kedirgantaraan, plastik, pengolahan makanan, atau pengendalian lingkungan.
Berikut beberapa mata kuliah teknik kimia dari Universitas Katolik Parahyangan: